芝士蛋糕

作者： --童小仙

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 70克
• 细砂糖 35克
• 好时草莓酱 43克
• 奶油干酪 250克
• 淡奶油 30克
• 奥利奥碎 135克

芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将融化的黄油导入奥利奥碎中，均匀搅拌后倒入模具中，压实压紧。

步骤 2

提前室温软化的奶油干酪加入白砂糖，打至融合。然后分三次加入蛋液，每次都均匀搅拌。再加入好时草莓酱，打匀，最后加入淡奶油，均匀搅拌。

步骤 3

将搅拌均匀的蛋糕液倒入模具中，震两下，震出气泡。

步骤 4

烤盘中加入刚烧开的热水，放入烤箱底层。将模具放在烤架上，放入烤箱中层。

步骤 5

烤箱上下管设置温度100度，40--55分钟。放凉后放冰箱冷藏几小时品尝口感不错。

菜谱创建时间：2018-01-01 10:29:28