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长沙口味鸡汤的做法

长沙口味鸡汤

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虫子嘻嘻嘻嘻

用料

长沙口味鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡半只剁成小块,锅里放冷水焯水

步骤 2

茶油烧热,放入一半姜片炒出香味,再放入鸡块炒稍微变色

步骤 3

放入剩下姜片,并倒进去1/3的白酒继续炒鸡块,将白酒炒干,继续加1/3白酒,直到全部白酒全部炒干。

步骤 4

倒入清水没过鸡块,大火煮开之后改小火炖

菜谱创建时间:2017-12-31 23:11:46
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