宮爆豆腐

作者： 厨房里的家常菜

哈哈，別人是宮保雞丁，我是宮爆豆腐

用料

• 豆腐 芥菜
• 花生米 青紅椒
• 淀粉 醬油，耗油，鹽
• 蔥，蒜

宮爆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小方塊，煎炸至兩邊成黃色，撈出備用

步骤 2

花生米炒致酥脆撈出備用

步骤 3

芥菜把叶去掉，然後切粒，青紅椒切粒，蔥切成蔥花，蒜切粒

步骤 4

鍋裡放油燒熱，蒜爆香，再放入青紅椒稍炒片刻，放入芥菜翻炒

步骤 5

放入豆腐，翻炒片刻，下入適量鹽翻炒均勻

步骤 6

下入花生下入事先調好的汁，撒上蔥花

步骤 7

翻炒均勻，就可以出鍋裝盤

菜谱创建时间：2017-12-31 20:04:09