全家都抢着吃的——虾仁香菇鸡蛋羹

作者： 小毅妈妈自制健康辅食

建议月龄12M+ 这道辅食有虾、胡萝卜、香菇、鸡蛋，虾富含优质的动物蛋白，香菇含有丰富的维生素D,能促进钙吸收，再搭配上富含维生素的胡萝卜，是一道非常有营养的辅食。 今天安利大家的这道辅食，我给宝宝做出来之后，一家三口抢的吃完了。Q弹的虾仁，再加上天然调料香菇的鲜味，滑嫩嫩的鸡蛋，再滴几滴香油，几滴宝宝酱油，几滴？一滴最好。挑食的宝贝也没有办法拒绝的美味，明早再来一碗。 20分钟的快手辅食，全家人都爱吃哦！节约下的时间换尿布、刷手机、补觉，是不是很贴心。 请确保对以下食材不过敏

用料

• 鸡蛋 一只
• 香菇 1朵
• 胡萝卜 10克
• 熟虾 一只
• 温水 80ml

全家都抢着吃的——虾仁香菇鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

熟虾剁碎适合自己宝宝咀嚼的碎末，虾油不要扔哈，那是最鲜的地方，会增加宝宝的食欲哦！

步骤 2

香菇去蒂，切成碎末，胡萝卜去皮切成碎末。我是为了多睡几分钟，晚上切好蔬菜，盖上保鲜膜放冰箱，第二天打个鸡蛋就好了。

步骤 3

取一个鸡蛋搅拌均匀，加入温水搅拌均匀。

步骤 4

把搅拌起来的大气泡和鸡蛋的筋膜过筛，确保口感细腻，如果你懒得干这步的话，也可以只是口感粗糙一些，不碍事。

步骤 5

把虾仁、香菇、胡萝卜都加入碗中搅拌均匀

步骤 6

放入蒸锅，盖上保鲜膜（不盖的话会出来洞洞），水开后蒸10分钟，如果你的量是我的两倍的话，延长时间哈。

全家都抢着吃的——虾仁香菇鸡蛋羹的小贴士

请确保对一下食材不过敏 1.如果宝宝不爱吃蔬菜，妈妈们还可以加入焯水后的菠菜、西兰花都可以。很多让宝宝营养均衡的小技巧都可以用进去。 2.宝宝的辅食还是软烂一点好吸收，如果宝妈们觉得蒸出来的蔬菜有点硬，可以多蒸几分钟，或者提前都焯水。 3.不要用木碗，很难蒸熟，而且碗容易蒸烂，我那个就是被蒸烂的，报废了。 4.水量最好是鸡蛋量的1.2倍到1.5倍，我用的是1.2倍，如果宝宝喜欢喝水，就用1.5倍水量，偷偷的就给他补充了水分。

菜谱创建时间：2017-12-31 10:01:16