用APP打开
煎咸鱼
1216人浏览
7人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
逃之夭夭-sky
煎咸鱼,从小吃到大的一道家乡美食。上周末回老家看望奶奶和大侄女,临走的时候妈姨收拾一些吃的让我带着,板鸭、咸鱼、萝卜干。这鱼是村里池塘放水后她下水抓的,腌晒好后又用稻草和稻壳熏了片刻,烟熏后的咸鱼有种特殊的香味,这样的礼物,我觉得最珍贵。妈姨在冬天也不惧寒冷下水抓鱼制作腌熏鱼,然后我做了这道菜并且记录下来,劳动创造美好幸福生活,不是吗?:)
用料
咸鱼
适量
青椒、红椒
适量
葱、姜、蒜
适量
煎咸鱼的做法步骤
步骤 1
锅里下油,倒入葱姜蒜炒出香味后,倒入咸鱼翻炒。
步骤 2
倒入少许的生抽、鸡精、老干妈风味鸡油辣椒继续翻炒。
步骤 3
再倒入青椒红椒加入一点点的水炒匀就可以了
菜谱创建时间:2017-12-30 16:04:24
打开App收藏
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.5
17 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.9
214 人做过
煎大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
全部菜谱分类
自制烧烤干料
紫薯饼(无糖无油)
评分 7.8
247 人做过
7种秘制酱汁
作者的其他菜谱
蒿子粑粑
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
14 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.7
10 人做过
吃了不后悔:青椒皮蛋拌面!
1 人做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
134 人做过
正宗重庆老火锅蘸料
2 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1082 人做过