雪花酥（抹茶坚果雪花酥）

作者： 夜空拐翻

我这个量出来刚好28*28的金烤盘一整盘的成品。

用料

• 黄油 165g
• 棉花糖 480g
• 奶粉 120g
• 若竹抹茶粉 30g
• 坚果 240g
• 宝龙小圆饼 300g
• 蔓越莓（可和抹茶味的我没放） 120g
• 抹茶粉（撒粉） 5g
• 奶粉（撒粉） 20g

雪花酥（抹茶坚果雪花酥）的做法步骤

步骤 1

我用miji电陶炉融化黄油后加入棉花糖，中小火把棉花糖融化，快化的时候小火，小火！

步骤 2

加入奶粉和抹茶粉混合的粉，搅拌均匀无颗粒。注意，小火！

步骤 3

关火，加入坚果类和小圆饼一起搅拌均匀，倒在金盘上按压平整，不要用力把饼干按碎咯。轻点哈！

步骤 4

按好之后，把20g奶粉➕5g抹茶粉混合，用筛子撒在雪花酥上。 切块3*3大小，这个比较大块了。看自己喜欢。

菜谱创建时间：2017-12-29 22:57:41