甜甜圈蛋糕/早餐2017.05.03/07:07

作者： 默小暖

#5月蛋糕月# 今日早餐：燕麦芝麻糊、甜甜圈蛋糕、苹果

用料

• 低粉 70g
• 鸡蛋 2个
• 黄油 12g
• 牛奶 22g
• 细砂糖 32g

甜甜圈蛋糕/早餐2017.05.03/07:07的做法步骤

步骤 1

1、黄油提前隔水溶化，然后用刷子在模具表面上刷一刷。剩下的黄油加入牛奶搅拌均匀。 2、全蛋加入细砂糖打发，打发至有明显纹路，蛋糊滴落短暂几秒内不会消失，然后筛入低粉，采用翻拌的手法拌匀。 3、再倒入之前的黄油牛奶混合物轻轻搅拌均匀，时间不宜久，不然会消泡。 4、面糊拌好后装入裱花袋后挤入模具。烤箱预热170度，底层烤20分钟左右，出烤箱后倒扣可立即脱模。

菜谱创建时间：2017-12-29 09:17:07