起司焗南瓜雞肉蘋果盅

作者： 有出息的吃货

秋天冬天南瓜上市的季節。各種各樣大小不一，圓的扁的，長的短的，橙色的黃色的綠色的南瓜，看著就吸引人。南瓜又是降血糖的好東西，各種燒法，鮮甜無比，現在就介紹一種鹹味的焗南瓜。用的是榛子小南瓜，因為形似榛子，就是冰河世紀裏面滾來滾去的那個，小小的可以捧在手裡，足夠2-4人的量。

用料

• 榛子小南瓜 一只
• 雞肉或者火雞肉 300克
• 青蘋果（小） 1只
• 盐 少許
• 胡椒 1茶勺
• 芝士 100克
• 高湯 100克

起司焗南瓜雞肉蘋果盅的做法步骤

步骤 1

所有原料大合影一下，這次沒有加蘑菇；南瓜小小的，比蘋果大不了多少。

步骤 2

雞肉，蘋果，切塊，起司擦絲，南瓜切開，把籽挖掉

步骤 3

南瓜入烤箱230攝氏度，20-25分鐘，直到用叉子戳比較軟啦。南瓜要切面向下擺放，可以抹點橄欖油

步骤 4

雞肉加兩大勺子油炒8-10分鐘左右，加入蘋果，蘑菇，所有佐料炒五分鐘

步骤 5

這時候南瓜就好啦

步骤 6

用叉子和勺子把中心部分挖出來

步骤 7

加入鍋內，不開火攪拌

步骤 8

把所有放回南瓜內

步骤 9

鋪上起司，5分鐘烤至起司融化，烤箱轉broil，也就是頂燈烤2-3分鐘，即可使融化起司香脆

步骤 10

慢慢享受吧

起司焗南瓜雞肉蘋果盅的小贴士

有加蘑菇和洋蔥的，就小心不要太多餡料啦，洋蔥可以選擇炸好的洋蔥碎，更加提味道！

菜谱创建时间：2017-12-29 01:03:40