海蒂白面包

作者： Summer的小小厨房

用料

• 高筋面粉 200克
• 黄油 10-15克
• 糖 15-20克
• 盐 2-3克
• 牛奶 150克
• 酵母 2.8克

海蒂白面包的做法步骤

步骤 1

将面粉，糖，黄油，盐，牛奶都放入面包机中，酵母放到酵母槽中，用menu中的21号面包生地功能搅拌发酵，耗时一小时。

步骤 2

取出，排气，分成等重量的小块儿，盖上保鲜膜松弛，大约15分钟左右。

步骤 3

再次排气，整形，表面过筛撒上一些面粉放入烤箱二次发酵，40度15-25分钟左右

步骤 4

烤箱预热170度，然后140度烤17分钟。取出，放在烤架上晾凉即可食用。

菜谱创建时间：2017-12-27 20:34:47