多种口味的牛轧糖

作者： 玉有瑕

调整并综合了一下做了几次后适合自己口感的配方，方便下次要做的时候可以照样画葫芦了。

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 50克
• 奶粉 80克
• 花生米/杏仁/巴旦木/开心果或别的坚果都可以 100克
• 蔓越莓 100克
• 盐 1-2克
• 咖啡味牛轧糖
• 上面材料里再加10克黑咖啡粉 10克
• 抹茶味牛轧糖
• 抹茶粉 5克
• 芝麻味牛轧糖
• 上面配方的蔓越莓去掉换熟芝麻 100克

多种口味的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

蔓越莓花生牛轧糖，奶粉多了点，口感偏硬了。

步骤 2

加了10克咖啡粉，口感深得偏爱喝咖啡的我的心😄

步骤 3

芝麻味牛轧糖，像极了小时候的芝麻糖

步骤 4

抹茶味牛轧糖，是皓哥钦点的口味

步骤 5

口感做的刚刚好的时候，切起来并没有那么痛苦

步骤 6

来个大合影，抹茶味是后来补做的，所以没有一起合影了

步骤 7

四种口味四种颜色的牛轧糖🍬 美味又美丽😄

多种口味的牛轧糖的小贴士

口感喜欢偏硬的可以适量减少黄油加多点奶粉 我比较喜欢口感软一点的，所以黄油多了点

菜谱创建时间：2017-12-27 08:21:50