圣诞节的拔丝芝士牛肉pizza~

作者： Moreau的餐桌

冬天就该囤点肉肉~厚厚的牛肉配合浓郁的芝士简直不要太满足~!!

用料

• 牛肉200 克
• 马苏里拉芝士芝士 按喜好放
• 高筋面粉150 克
• 橄榄油 2小勺
• 水85 克
• 糖5g 克
• 酵母粉 5克
• 红椒 1/3个
• 青椒 1/4个
• 披萨酱 适量

圣诞节的拔丝芝士牛肉pizza~的做法步骤

步骤 1

水、盐、糖、油放进搅拌盆内，再放入高粉和酵母粉。

步骤 2

面团搅拌，用筷子打成絮状，加入橄榄油揉至光滑面团，盖上保鲜膜送进烤箱30度发酵40-50分钟至面团涨到两倍大。

步骤 3

面团发好取出排气，在常温下放置15分钟，继续排气并擀成圆形状的薄饼，（周边稍厚中间薄）用叉子扎孔，放进pizza烤盘内，抹上pizza酱 。

步骤 4

先放一层芝士，再放入牛肉、红椒、青椒等配料，再在最上面铺满芝士。

步骤 5

170度预热后，烤制22分钟即可享受美味啦～

菜谱创建时间：2017-12-26 17:57:43