麻薯面包

作者： G~仪

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 黄油 100克
• 麻薯面包粉 200克

麻薯面包的做法步骤

步骤 1

把所有材料加入到打蛋盆容器中充分搅拌均匀，再用电动打蛋器快打1-2分钟至面糊均匀光滑即可。

步骤 2

将搅拌均匀的面糊装入裱花袋，在烤盆上用裱花袋挤出约20g面糊。约25-30个左右。

步骤 3

将挤好面糊的烤盘放置烤箱中180度18-20分钟，待麻薯面包表面均匀上色后即可取出。

步骤 4

将烤制好的麻薯面包放置10分钟待产品降温至40度左右时即可食用，建议及时食用风味更佳。

麻薯面包的小贴士

1.黄油一定要融化后才加入面粉里搅拌。我第一次做那融化就开始打，打不动，还有很多黄油还没均匀。 2.裱花嘴要选个大点的，圆的没花纹就可以了。 3.可能黄油没搅拌均匀，烤的时候就很多都出来了，有点浪费。 4.烤的时候一定要看好了，我的那么大一个都没烤到20分钟就上色了。底部上色刚刚好。吃起来外脆内嫩，吃得停不下来。

菜谱创建时间：2017-12-26 17:00:07