电饭锅版焖煎豆腐

作者： 陈美兰_4r1c

用料

• 豆腐 2快
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 蚝油 适量
• 芫茜 两条

电饭锅版焖煎豆腐的做法步骤

步骤 1

将电饭锅洗净，到适量油，打入一个鸡蛋，鸡蛋凝固后翻面，煎好后用锅铲切割成四块。

步骤 2

将豆腐破开，切成1.5cm宽的条状，铺在锅底，盖上锅盖，待慢慢煎制，在豆腐表面洒少量盐，煎好一面后翻面煎。煎的差不多之后放生抽，蚝油，焖一会，然后加小半碗开水焖煮，水快干时加芫茜点缀 。

电饭锅版焖煎豆腐的小贴士

这个菜用电饭锅做，豆腐会更加嫩滑与美味。因为电饭锅的密封性好，使做菜更加快捷，味道更加浓郁。

菜谱创建时间：2017-12-26 14:24:39