奶油蘑菇浓汤

作者： LINQ1NG

用料

• 蘑菇 200g
• 高汤 500ml
• 奶油 40克
• 面粉 一勺
• 黄油 10-15克
• 洋葱 半个个
• 黑胡椒 一小勺
• 盐 一点点
• 蒜 一小瓣
• 欧芹 一小撮

奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

洋葱，蒜瓣切碎。 小火放入三分二黄油融化，将洋葱蒜末炒香，倒入蘑菇炒软。加高汤和淡奶油。煮开浓稠一点后倒出用搅拌机打碎。 再把剩下的三分一的黄油小火融化，将一小勺面粉炒开，倒入刚才的蘑菇汤。 加点盐和胡椒调味，试试味道。 汤煮开后会慢慢变得浓稠。

菜谱创建时间：2017-12-25 20:43:16