双丝炒豆干

作者： follow11

用料

• 豆干 5块
• 胡萝卜 1/3根
• 芹菜 3根
• 大蒜 2瓣
• 生姜 1片
• 生抽 1大勺
• 糖 1小勺
• 盐 1/4小勺
• 鸡精 1/4小勺
• 香油 1小勺

双丝炒豆干的做法步骤

步骤 1

豆干切条

步骤 2

芹菜洗净，去叶、根，切成段； 胡萝卜洗净，切条； 生姜、大蒜切碎。

步骤 3

炒锅烧热，放入1/2大勺油烧至温热，放入蒜蓉炒香。

步骤 4

加入豆干翻炒几下，加入生抽1大勺、糖1小勺调味。

步骤 5

加入胡萝卜条、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺，炒至胡萝卜变软。

步骤 6

再加入芹菜段，翻炒几下，最后加香油1小勺即可。（爱吃辣的盆友可以加点剁辣椒或者辣椒酱）

双丝炒豆干的小贴士

若喜欢吃肉，可以加一些瘦肉丝一起炒，味道也不错

菜谱创建时间：2017-12-25 18:21:39