快手蔓越莓果酱

作者： Claaaaudia

Merry Christmas！ 圣诞节除了烤火鸡🐔 还要做搭配火鸡胸肉的蔓越莓果酱✨ 这款果酱口感比较酸 非常快手 搭配火鸡很完美😝

用料

• 蔓越莓 500克
• 白砂糖 150克
• 冰糖也可以

快手蔓越莓果酱的做法步骤

步骤 1

洗净500g蔓越莓 小炖锅中加水 不用很多 齐平就好

步骤 2

等到沸腾以后 加糖 慢慢搅拌 如果里面有没有爆开的就挤爆 等到浓稠以后 果酱会往外溅 要小心的慢慢搅拌 大概二十分钟 果酱就比较粘稠了 尝一下味道 再酌情加糖

步骤 3

稍微晾凉一点 感受一下是否足够浓稠 如果够浓稠就装瓶 不够的话可以开火接着熬

快手蔓越莓果酱的小贴士

500g蔓越莓大概能熬出一瓶半这样的果酱 尽量装满 这样瓶子里的空气少 不容易坏 暂时不吃的 可以在表面加一层蜂蜜

菜谱创建时间：2017-12-25 03:48:48