土豆炒腊肠

作者： 鱼鱼u

土豆丝卡滋卡滋脆。

用料

• 土豆 半个
• 珍珠腊肠 1条
• 小米椒 1个
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 少量
• 葱蒜 少量

土豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

1.土豆切丝泡水，腊肠切片，小米椒、葱、蒜头切碎备用。

步骤 2

2.热油放入土豆丝和蒜蓉，翻炒一会加入醋，炒至闻不到醋味为止(一分钟左右）。

步骤 3

3.加入珍珠腊肠和小米椒，炒一会儿加入糖，翻炒。放盐起锅

土豆炒腊肠的小贴士

1、小米椒中间放入更辣。 2、炒的过程不时的加入少量水，一是防粘锅，二是使调味更匀，三是防土豆不熟。 3、加糖醋用量随喜好，醋多点酸，糖多点甜。 4、糖醋不可少，这样土豆丝吃起来才会喀滋喀滋脆。

菜谱创建时间：2017-12-24 21:46:54