每周必做的烤鸡翅（自留）

作者： Alice&Roy

用料

• 鸡翅 20个
• 黑胡椒粉 适量
• 老抽 一大勺
• 生抽 一大勺
• 蜂蜜水 少许
• 细砂糖 一小勺
• 味霖 一大勺
• 韩式辣酱 一小勺（好吃的关键）
• 蒜末 少许
• 生姜片 少许
• 蚝油 一大勺
• 花椒 少许
• 蕃茄酱 一小勺（好吃的关键）
• 葱段 一把

每周必做的烤鸡翅（自留）的做法步骤

步骤 1

鸡翅清水洗尽，正反面用刀各划三条。沥干。

步骤 2

以上调料和鸡翅一起腌制3小时以上。最好放冰箱过夜会更入味。我用的是喝汤的大勺。各位可根据个人口味调整。记得腌制中间用勺子翻几次。

步骤 3

鸡翅正反都刷上蜂蜜水，撒上胡椒粉。（也可以直接和所有调味料一起腌制）。

步骤 4

空气炸锅180度正反各烤8分钟左右。烤箱的话185度15分钟，拉出来刷蜂蜜水再烤7-8分钟。根据鸡翅大小和多少而定。 中途可拉开来看下颜色，双面上色有次次的声音就可以次啦。

步骤 5

成品图来一个，鸡翅香甜好次。颜色也很好看。个人觉得比KFC奥尔良烤翅好次。

步骤 6

太好吃了吧。

菜谱创建时间：2017-12-24 18:33:28