【零失败】【超快手】咖喱饭

作者： 溪午_kj24

用料

• 土豆 1个
• 水 200克
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 一丢丢
• 鸡肉（最好是鸡腿肉，鸡胸肉需要提前腌制） 50g
• 干淀粉 少许
• 料酒 少许
• 咖喱块 3块
• 食油 适量
• 米饭 三碗
• 牛奶 20-50g

【零失败】【超快手】咖喱饭的做法步骤

步骤 1

所有食材切小丁，分别码放备用。鸡胸肉丁加料酒，干淀粉抓匀，腌制半小时以上。

步骤 2

热锅热油。加土豆丁，胡萝卜丁，炒出土豆香味。捞出。

步骤 3

少许热油，洋葱丁爆锅，加鸡胸肉丁，炒至发白。加土豆和胡萝卜，加水漫过菜丁，大火烧开后转小火大概五分钟。

步骤 4

加入咖喱块。不需再加盐。继续炖煮至你觉得汤汁的量合适了。点入一点牛奶，可增加香滑。

步骤 5

米饭扣盘，浇咖喱。

【零失败】【超快手】咖喱饭的小贴士

没有技巧。厨艺小白和新手都可以零失败，超快手！

菜谱创建时间：2017-12-23 19:11:39