香蕉燕麦椰丝脆（健身福利、低卡零食、无糖无油配方）

作者： 璐茜茜加加油

作为一个时刻想减肥、又爱下厨房的妹子，每次想做点零食点心，看着黄油、糖一勺勺的加，自己吃着都有负罪感。这一款小零食没有加糖，全靠香蕉🍌的甜味，没有加油，健康无负担，每次去健身房前来一块～美滋滋🍪 原料根据自己喜欢做，没有固定的克数，一开始就是跟着感觉走，甜度由添加牛奶和全麦面粉的比例来进行调节。可以烤成脆脆的口感和外脆内软的口感～健身的朋友可以试一试哦🎁

用料

• 香蕉 1根（剥皮后约150g）
• 鸡蛋 1个
• 椰丝 适量（约20g）
• 杏仁粉 适量（约20g，可不加）
• 全麦低筋面粉 适量（根据面糊的状态添加，如图）
• 低脂牛奶 约200ml
• 燕麦片 四大把（根据个人喜好增减）
• 小苏打 适量

香蕉燕麦椰丝脆（健身福利、低卡零食、无糖无油配方）的做法步骤

步骤 1

这是部分原材料，燕麦我是用的即食整粒燕麦，里面还有各种干和坚果，口感很丰富。

步骤 2

将香蕉🍌微波炉加热约1分半钟，碾压成泥。

步骤 3

加入一颗全蛋🥚并搅拌完全混合。

步骤 4

加入燕麦，如果有这种水果干和坚果的麦片会更好吃一些。健身的朋友可以增加燕麦的含量，减少面粉的含量。

步骤 5

加入椰丝和适量杏仁粉（可省略）搅拌。

步骤 6

加入适量牛奶🥛，搅拌均匀，然后加入全麦低筋面粉和适量小苏打切拌，混合物的状态如下图～

步骤 7

这种状态刚刚好～材料不会流动，也不会太干。

步骤 8

将烤盘中铺上油纸，用刮刀把燕麦平铺在烤盘中。烤箱预热160度。

步骤 9

烤20分钟左右即可，取出放在烤网上并切成自己喜欢的大小。到现在这一步就是外面酥脆里软松软的状态。如果喜欢全脆的的饼干可进行下一步。

步骤 10

将烤好的燕麦切小块，重新放入烤盘中，170度将燕麦饼干重新考约20多分钟，期间要给饼干翻面，将没有烤过的三侧面都烤约八九分钟。取出放凉就是脆脆的口感啦，然后密封保存。

步骤 11

这就是烤好的燕麦椰丝脆～如果不密封的话，很快就不脆啦，但是不影响食用啦～

步骤 12

里面还有葡萄干和水果干的味道，淡淡的甜味，每一口都有惊喜😋😋😋下午取出三四块，用它来配酸奶，美味健康的下午茶就有啦～

香蕉燕麦椰丝脆（健身福利、低卡零食、无糖无油配方）的小贴士

这款小食的配料很健康，而且配料很随意，只要自己喜欢都可以酌情增减配料～ 最后一步一定要放在烤网上放凉才会脆哦～然后秘封保存 这个燕麦脆完全靠着香蕉和燕麦里面普通干的甜度，大家可以根据自己的口味进行调整～

菜谱创建时间：2017-12-23 12:55:56