酸菜龙利鱼

作者： 若溪_m7yq

一个月前就答应女儿做酸菜鱼，今天中午践行承诺。

用料

• 龙利鱼 一片
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 盐 一小勺
• 小葱 1根
• 姜 两片
• 香油 适量
• 鲜小米椒 一根
• 鸡精 适量

酸菜龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切成片，用淀粉，盐，料酒码十几分钟

步骤 2

老坛酸菜切小段

步骤 3

起锅放适量油，中火，油六七分热爆香姜片和小米椒圈，加酸菜翻炒几下放水，适量盐

步骤 4

开锅后放码好的鱼片，龙利鱼好熟，三五分钟即可。

步骤 5

大碗里放鸡精，香油，鱼和汤倒入大碗，嗯～～香～～～最后一步，小葱一撒，开餐～～

菜谱创建时间：2017-12-23 12:39:22