芹菜瘦肉饺

作者： 新晴食

再不断向别人取经之后，终于让做出的饺子入味，多汁了

用料

• 芹菜 一小把
• 猪肉 300克
• 葱 10根
• 姜 10片
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜 半根
• 饺子皮 400克
• 食用油 三勺
• 香油 一勺

芹菜瘦肉饺的做法步骤

步骤 1

姜，蒜切碎泡水，半碗水。猪肉(7分瘦3分肥)剁泥，剁的时候可加入盐。胡萝卜，葱叶，芹菜剁碎。

步骤 2

猪肉加三分之一葱姜水，充分搅拌，直至肉馅完全吸水，再分两次倒入三分之一葱姜水，重复上面步骤。

步骤 3

猪肉和菜沫搅拌均匀。最后加入适量食用油和香油，入味多汁的饺子馅就做好了

步骤 4

用自己习惯的手法包饺子，就好了

步骤 5

下水煮，水要多些，洒些葱叶和芹菜。调味即可

菜谱创建时间：2017-12-23 08:03:02