核桃酥

作者： 菁制烘焙

外面买的核桃酥都是不见核桃，我来试一下加了核桃的真正的核桃酥。非常简单的方子，又酥脆好吃。

用料

• 玉米油 100克
• 普通面粉（或低筋面粉） 225克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 75克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 4克
• 核桃碎 80克
• 蛋黄液 适量
• 黑芝麻 适量

核桃酥的做法步骤

步骤 1

盆中加油，鸡蛋，细砂糖，混合搅拌均匀、然后筛入面粉。

步骤 2

核桃放入烤箱，180度烤8分钟，烤香。

步骤 3

加入碾碎的核桃碎（装保鲜袋用擀面杖碾）。

步骤 4

放置金盘中按压成圆饼状

步骤 5

表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻

步骤 6

180度烤20分钟。

步骤 7

闻到浓浓的核桃香，出炉啦。

核桃酥的小贴士

这里核桃可以换成花生等任意坚果。

菜谱创建时间：2017-12-23 07:23:25