1.虾仁用料酒和白胡椒粉腌制一下 2.用油炒虾仁变色备用 3.豆腐切小块,用凉水下锅炒一下到开锅,备用 4.木耳和香菇用凉水泡开,油菜洗净备用 5.热油锅炒香菇木耳-水-倒豆腐-虾仁-油菜-盐一勺-耗油-生抽, 6.出锅