饺子皮花朵福袋

作者： 舌尖解语

用料

• 饺子皮 15张至20张
• 猪肉 200g(三肥七瘦)
• 洋葱 1个(中)
• 生抽 2勺
• 腐乳 2块
• 料酒 5勺
• 五香粉 5g
• 淀粉 少许
• 食盐 少许(视口味可不加)
• 食用油 适量
• 芹菜 适量
• 冰糖 适量

饺子皮花朵福袋的做法步骤

步骤 1

备好所有食材

步骤 2

芹菜洗净，开水煮软过冷水沥干备用。

步骤 3

猪肉加少许淀粉，食用油，五香粉拌匀放15分钟。洋葱冼净切碎。

步骤 4

热锅放油，倒入猪肉爆炒二分钟。

步骤 5

倒入腐乳，生抽，料酒，冰糖等翻炒3至5分钟。

步骤 6

倒入洋葱翻炒均匀。

步骤 7

盖上锅盖调中低火焖至汁干。

步骤 8

起盘备用。

步骤 9

下面来制作袋皮。饺皮20张，玉米油适量，涮子一把。

步骤 10

垫子上先涮少量玉米油，放上一张饺子皮，饺子皮上面再涮上一层玉米油，再放上一张饺子皮，再涮上一层玉米油，以此叠加至5张饺子皮。做完四份共20张。

步骤 11

用擀面杖擀成薄片。

步骤 12

开水上锅蒸8至10分钟。

步骤 13

起锅（一份五张是五个袋皮）。

步骤 14

薄薄的袋皮就做好了。

步骤 15

取一小碗，把饺子皮盖住碗面，中间放入事先备好的馅料。

步骤 16

从碗的边沿折叠。

步骤 17

系上芹菜，点缀枸杞子，这样，花朵福袋就做好了。吃的时候开水上锅蒸热即好，因为所有食材都是熟的，不介意凉食可以边包边偷吃，我也不例外。

步骤 18

五张饺子皮是五个福袋，亲别理解错了哦。 请亲们在未做本菜谱之前详细看一下菜谱。 馅料可随亲们自己喜欢，任意操作。 本菜品可凉食，也可热食，热食的话可以开水上锅蒸三分钟，随亲喜欢。

菜谱创建时间：2017-12-19 15:23:45