美味披萨

作者： YoungKhalifa

只是想吃披萨，没理由。 我做的不算太好，多多见谅

用料

• 低筋粉或披萨粉 250g
• 水 适量
• 芝士 75g
• 青椒 15g
• 生菜 25g
• 火腿或肉 30g
• 鸡蛋液 10g
• 酵母 7g
• 披萨酱 4勺
• 糖 10g
• 杏鲍菇 1个

美味披萨的做法步骤

步骤 1

将面粉、糖、酵母倒入面盆中，加适量清水揉搓成团，放入发酵箱开始发酵

步骤 2

将发酵好的面团取出，再放在常温下醒10分钟（要盖保鲜膜），之后揪成剂子，用擀面杖擀成与披萨盘大小类似的面饼，再把面饼抻成比披萨盘稍大的面饼即可（面饼半径比披萨盘半径多3cm即可）

步骤 3

烤箱预热，饼皮入烤箱200度15分钟

步骤 4

杏鲍菇切小片，锅中倒入水，中火烧开，倒入杏鲍菇，焯1-2分钟捞出，倒入凉水中ba一下，捞出，沥干水分

步骤 5

蔬菜切小丁，肉中倒入佐料腌制，备用

步骤 6

准备马苏里拉奶酪，备用

步骤 7

披萨皮取出，依次放入披萨酱、芝士、肉、蔬菜（生菜目前不放）（因为没找着图片，所以用这张螃蟹🦀️的视频代替）

步骤 8

烤箱预热，220度20-30分钟，在出箱时放生菜

步骤 9

可以吃啦！

美味披萨的小贴士

注意烤箱火候，一定要掌握好

菜谱创建时间：2017-12-18 19:19:14