肉饼浸快菜

作者： 潮音潮人

潮汕肉饼，似饼不是饼，可煎炸，可下汤，可炒菜，口感脆嫩而鲜美。 在这冷冷的天，小编来教大家做一道有汤汁的菜肴吧，暖暖胃：肉饼浸快菜

用料

• 肉饼 200克
• 快菜 400克
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 白糖 适量
• 油 适量

肉饼浸快菜的做法步骤

步骤 1

❥ 将快菜洗干净，切成长段

步骤 2

❥ 将切好的快菜，梗和叶分开放在盘中，待用

步骤 3

❥ 将肉饼切成片，放置盘中，待用

步骤 4

❥ 开火，倒入适量的水，倒入肉饼，盖锅，中火煮至沸腾

步骤 5

❥ 待水沸腾时，拿开锅盖，依次倒入适量的盐、鸡粉和白糖，搅拌均匀

步骤 6

❥ 接着开大火，倒入快菜的梗，煮熟

步骤 7

❥ 随后倒入菜叶，煮熟，搅拌均匀即可

步骤 8

❥ 最后，盛入盘中，淋上汤汁

步骤 9

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肉饼浸快菜的小贴士

❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 快菜可以归纳为——早熟的大白菜。 ❥ 快菜生长周期短，但一点也不妨碍它的营养，与大白菜的营养价值等同。

菜谱创建时间：2017-12-18 18:45:10