超好吃的炒花蛤

作者： 阿菠萝多多

张开的壳子里是满满的蛤蜊肉

用料

• 花蛤 500g
• 蒜 两瓣
• 生抽 一勺
• 糖 少许
• 洋葱 半只
• 尖椒 两只

超好吃的炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤买回来之后，在温水中泡一个小时，可以在盆中摇晃一下，加速吐沙

步骤 2

洋葱切小丁，蒜切成末，辣椒切碎，放热油中炒香

步骤 3

加入洗干净的蛤蜊，翻炒一会儿，加生抽和盐调味，然后盖上锅盖

步骤 4

蛤蜊已经张开口了，再翻炒一下，加入少许糖，翻炒两分钟就可以了

步骤 5

出锅，这样炒的蛤蜊，比在外面的好吃不知道多少倍了

超好吃的炒花蛤的小贴士

加入糖会让味道更饱满 蛤蜊要洗干净，温水泡和摇晃都能加速吐沙哦

菜谱创建时间：2017-12-18 13:14:43