炒黄豆（空气炸锅版）

作者： 漫漫-25

根据慧心荷韵的干炒五香黄豆改良的空气炸锅版，减肥的好零食，无油香脆高蛋白又有饱腹感，墙裂推荐！

用料

• 黄豆 一杯
• 香叶 一小片
• 桂皮 一小块
• 八角 一颗
• 花椒 一小把
• 五香粉 一勺

炒黄豆（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

黄豆洗净加水泡发4个小时

步骤 2

黄豆沥水倒入小锅中，加香叶、桂皮、八角、花椒和五香粉，加水没过黄豆，大火煮开，转小火煮10分钟

步骤 3

煮过的黄豆倒入空气炸锅的网篮里，就是炸薯条用的那个，沥干水

步骤 4

网篮装入空气炸锅，180度13-15min，中间不时的抖一抖

步骤 5

倒出来晾凉后就可以装起来啦！

炒黄豆（空气炸锅版）的小贴士

1.煮豆子的调料可以根据口味添减，喜欢咸口的亲们可以煮的时候加点儿盐，我个人觉得加了盐就不够香了，更喜欢不加盐的😊 2.空气炸锅的时间自己控制一下，一般15分钟左右，火候不要太重，会焦的，炸出来凉了再尝，如果是软的不是酥脆的说明火候不够，再回去热一下，但是不要热着尝，热的一直是软的 3.个人超喜欢吃，不会油乎乎的，又比传统的炒黄豆更酥脆，不会硬硬的硌掉牙，快自己试试吧！

菜谱创建时间：2017-12-18 12:28:00