香菇泡发
淘米
蒜切沫,一会腌鸡备用。
鸡肉切条,放入蒜末,生抽,盐,味精,麻油,生粉,腌制十分钟
广式腊肠切片
香菇切片
腌好的鸡肉,辣肠,蘑菇,都放入米饭蒸锅中。
生抽老抽盐糖味精耗油水,根据个人口味调汁,煮到略浓稠即可。
浇上汁,拌匀,可以开动啦。