苹果软曲奇

作者： chloe被注册了_

之前 对于软曲奇是不太喜欢的 总觉得香味和口感不能十足的呈现 而这次自己做的苹果软曲奇 却有着不一样的体味 原本就恨喜欢的苹果与肉桂的搭配 在这款曲奇中更是呈现的淋漓尽致在还没有凉透的第一时间品味 外酥内软 夹杂着香脆的杏仁片 很值得回味的口感 我感觉再加入葡萄干会更好吃

用料

• 苹果 100g
• 低筋面粉 100g
• 黄油 22g
• 糖粉 12g
• 牛奶 42g
• 盐 1g
• 泡打粉 2g
• 肉桂粉 2g
• 杏仁片 10g

苹果软曲奇的做法步骤

步骤 1

苹果洗干净去核切成短条

步骤 2

加入肉桂粉拌匀待用

步骤 3

低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛

步骤 4

然后将盐和糖加入低筋面粉里

步骤 5

加入室温软化的黄油揉匀

步骤 6

搓成粗玉米粉样子

步骤 7

加入肉桂苹果条拌匀

步骤 8

分多次倒入纯牛奶拌匀

步骤 9

取约25g重的面糊，压扁后摆放入烤盘，表面撒上杏仁片

步骤 10

烤盘放进200度提前预热的烤箱中层，上下火烤30分钟

菜谱创建时间：2017-12-17 21:24:34