紫薯山药糕——色彩的美丽组合

作者： 素朴山房

冬日午后，有着柔软而明亮的日光，光影之间，似乎觉得适宜做些美丽的食物，和女儿一起动手制作，很快，色彩在她的手中有了不同的组合，我始终觉得，让她用天然食材做手工，会成为她的美好记忆。长大后，她还能记得曾经的这个午后，我和她的这段时光吗？

用料

• 紫薯 500g
• 山药 500g
• 白砂糖 少许
• 食用油 少许

紫薯山药糕——色彩的美丽组合的做法步骤

步骤 1

山药、紫薯分别趁热捣成泥，并加入适量糖和油搅拌均匀

步骤 2

山药、紫薯切段放入蒸锅内蒸熟

步骤 3

山药、紫薯分别趁热捣成泥，并加入适量糖和油搅拌均匀

步骤 4

山药、紫薯分别搓成团，放入月饼模压制成型

步骤 5

可以将山药、紫薯混合一起放入月饼模，做出各种色彩组合

紫薯山药糕——色彩的美丽组合的小贴士

放入月饼模压制的过程中，保持月饼模内干净，及时去除内壁的山药、紫薯泥，这样才能保证做出美丽而且不混色的成品。

菜谱创建时间：2017-12-17 19:15:51