牛肉杂酱面

作者： 瞌睡胖子

老妈教的牛肉杂酱，味道👍

用料

• 牛肉馅 半斤
• 葱 1根
• 姜 一小块
• 蒜 4瓣
• 八角 1个
• 甜面酱 1袋
• 番茄酱 2勺
• 酱油 3勺
• 盐 少许

牛肉杂酱面的做法步骤

步骤 1

牛肉馅半斤

步骤 2

大葱一根，蒜四瓣，姜一小块，八角一个

步骤 3

面酱一袋，酱油三勺（吃饭勺）

步骤 4

饭勺和盐勺

步骤 5

锅里倒油烧热，放入牛肉馅煸炒，把肉馅炒散

步骤 6

肉馅炒成一粒粒的，倒入切好的葱姜蒜和八角，继续翻炒

步骤 7

肉馅变色后盛出

步骤 8

油锅倒入面酱，翻炒两下，倒入酱油，加小半碗水（以不粘锅为目的，如果肉馅出水可不加）

步骤 9

加一勺盐，两勺番茄酱（吃饭勺），翻炒两下，即可出锅

菜谱创建时间：2017-12-17 18:55:47