(超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝

作者： 黑大哥不黑

首先我比较胖😃 其次我不爱吃凉拌，因为没油水。 最后我发现我错了😂😂，凉拌也可以很好吃哒！ 做法简单也不破坏它原有的营养，我认为美食没有正不正宗只有好不好吃。

用料

• 西兰花 半朵儿
• 紫甘蓝 几片儿
• 胡萝卜 一根儿
• 香油 适量儿
• 盐 一点儿
• 白醋(香醋都可以) 适量儿
• 蚝油(没有可不加) 适量儿

(超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

所有菜都洗一遍，西蓝花撕块儿，胡萝卜切丝，紫甘蓝切丝。

步骤 2

用电水壶烧半壶开水，快开时放入西蓝花和胡萝卜，煮到水开，电源自动关闭。

步骤 3

然后直接拿电水壶去烫紫甘蓝丝儿(我是一点都不想零浪费啊😂😂)，搅拌几下就倒掉水，因为我是觉得紫甘蓝不烫烫会有农药残留。

步骤 4

捞出西蓝花，胡萝卜与紫甘蓝一起，加入所有用料，拌均匀凉凉吃，很清爽。

步骤 5

也可以加花生碎，这是中午拌的没放西蓝花，或者如下图，直接凉拌紫甘蓝。

步骤 6

随意啦，不多盐多油，适当很清爽的味道。

(超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝的小贴士

所有菜不能煮久，烫过头，差不多就可以了。 最后加入芝麻或者花生米碎儿，沙拉都可以。

菜谱创建时间：2017-12-17 18:42:04