去市场买新鲜的木薯(木薯底是新鲜的白色)可让卖木薯的师傅帮削皮
磨!磨!磨!(如图所示)
根据个人喜好,可做甜口或咸口
最后像煎面饼一样下锅煎制即可
买的刨子一定是能把木薯磨的很绵密的,不是成丝状或条状。直接拿磨好的木薯糊加糖或加盐煎即可。