自制蒜香麻椒味酸辣凉拌菜

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 卷心菜 1颗
• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 2根
• 蒜头 8掰
• 朝天椒 2个
• 线椒 1/2个
• 葱段 适量
• 李锦记味极鲜 适量
• 虾子酱油 适量
• 寿司醋 适量
• 糖 适量
• 素易鲜 适量
• 自制鲣鱼海苔香鬆油泼辣子 适量
• 自制蒜香麻椒油 适量
• 白熟芝麻 适量
• 香油 适量
• 李锦记豆豉香辣酱 适量

自制蒜香麻椒味酸辣凉拌菜的做法步骤

步骤 1

自制蒜香麻椒味酸辣凉拌菜——卷心菜剥开，去除硬杠，焯水断生，捞起挤干后切丝，黄瓜，胡萝卜刨丝后腌制一下，挤干水分，蒜头，朝天椒切碎，小葱切段，所有材料放入干净的平底锅里，加李锦记味极鲜抽，虾子酱油，素易鲜，香油，寿司醋，自制鲣鱼海苔香鬆油泼辣子，李锦记豆豉香辣酱，自制蒜香麻椒油翻拌均匀，

步骤 2

撒上熟芝麻即可享用，

步骤 3

多余的装瓶冰箱冷藏储藏，时间为一两个星期！！

菜谱创建时间：2017-12-17 18:04:59