双皮奶

作者： 心静010

味道不错，有非常简单，开心😄

用料

• 牛奶 900克
• 鸡蛋 3个
• 个
• 细砂糖 克
• 糖适量 克

双皮奶的做法步骤

步骤 1

鸡蛋🥚取蛋清

步骤 2

蛋清打碎

步骤 3

将打好的蛋清倒入鲜牛奶中，并加入5汤勺糖，根据个人口味吧，搅拌均匀即可。

步骤 4

将搅拌好的牛奶分装到小玻璃罐子中。用保鲜膜封顶，并用牙签戳几个透气的孔。

步骤 5

锅中倒入适量水，大火烧开后，将小玻璃罐子放入蒸屉，中火蒸10分钟，再关火蒸10分钟即可。放入冰箱中保存后，口感更佳，或者倒入喜欢的水果或者果酱也不错哦。

步骤 6

题外话：ヾﾉ≧∀≦)o剩下的蛋黄，加点水，搅拌均匀一起蒸，就是迷你鸡蛋羹哦。

双皮奶的小贴士

鸡蛋黄含有的胆固醇

菜谱创建时间：2017-12-16 23:14:30