我是用电饭煲烧的,我的电饭煲有压力锅作用,赤豆加水烧烂即可
烧好后加入料理机打碎,最好加入点烧赤豆的水,这样打出来比较细腻
放入不粘锅中小火炒,加入点睛的猪油,虽然不是很健康,但是胜在口感绝对秒杀其他油…难得吃吃没关系
炒的过程中分批加入糖,可以白砂糖,白绵糖,红糖,反正根据自己喜欢,甜度也根据自己喜欢…最后炒到油光发亮,就成了!