糯米丸子

作者： biteofgreatchina

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用料

• 总食材 糯米，香葱，老姜，老豆腐，瘦肉，黑芝麻

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

糯米洗净浸泡三小时，香葱切末，老姜切末，肉切末

步骤 3

把葱末，姜末，肉末混合，放入盐，料酒，生抽搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 4

豆腐按碎，切末倒入肉末中，搅拌至上劲，静置10分钟

步骤 5

将豆腐肉末馅搓成肉圆，放入糯米中

步骤 6

盘子表面刷一层油，糯米圆子摆在盘子中，放入蒸笼中加盖大火蒸20分钟，焖10分钟

步骤 7

洒上黑芝麻，起锅，摆拍，over，开吃

步骤 8

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菜谱创建时间：2017-12-16 19:48:15