自制保温箱/发酵箱

作者： 灵曦66

用我自制的保温箱发酵的第一个面包镇楼！ 冬天了，对于没有发酵箱南方人来说，发面是个大问题。今天某生鲜送的快递到了，拿出快递后处理这个泡沫盒是个大问题，于是灵机一动，做个保温箱吧！ 完全废物利用了，零成本。

用料

• 带盖泡沫箱 1个
• 发泡铝膜（根据泡沫箱大小定） 若干
• 双面胶 若干
• 工具
• 剪刀、小刀、笔

自制保温箱/发酵箱的做法步骤

步骤 1

保留好泡沫盒，量好内部长宽高，裁剪铝膜，铝膜后贴上双面胶，粘贴在泡沫盒内部

步骤 2

粘贴好是这样的，我这个是长方形的比较扁，如果有大一点的可以把盖子朝上，我这个为了好放器皿就做成了跟烤箱一样的开盖方式，不过是从下往上拉开的盖子

步骤 3

盖子上也要贴上铝膜

步骤 4

做好了，放在平坦的地方，放上一碗温度适宜的热水+要保温或者醒发的东西，盖上盖子等时间吧。

步骤 5

吐司二发中。比如面包一发，水温40-50度就好，二发，我直接放了一碗刚烧好的开水，大概1L左右。直接到二发结束，中间只要不频繁开盖子就不需要换水了。

步骤 6

这就是用那个保温箱做的两个二发好的吐司。 整个废物利用的过程，成本就双面胶稍微花费一点。

自制保温箱/发酵箱的小贴士

1、我的发泡铝膜是之前买车厘子的包装，没有的话直接用泡沫盒保温效果会差一点。大家也可以量好箱子内部面积再去马爸爸家搜发泡铝膜买点。

菜谱创建时间：2017-12-15 15:35:57