超简单芝麻花生糖

作者： 紫阳硒妹厨娘

芝麻花生糖是我们家乡冬天必备的零食小吃，芍糖也称麻糖，类似于麦芽糖，因为是用红薯制成所以我们这俗称为芍糖，如果没有也可以用麦芽糖等制作。吃起来酥香可口，咀嚼起来满嘴都是花生芝麻的香味，一吃就停不下来。

用料

• 花生 100克
• 芝麻 50克
• 芍糖 50克

超简单芝麻花生糖的做法步骤

步骤 1

小火将花生炒熟

步骤 2

再将白芝麻炒熟

步骤 3

将芍糖在锅里小火化开，用筷子沾一下可以拉出白丝就可以了

步骤 4

将芝麻和花生倒入芍糖拌匀，直到可以拉出白丝

步骤 5

放在砧板上固定成型，冷却约半小时

步骤 6

稍干之后，就可以切块了

超简单芝麻花生糖的小贴士

最关键的一步是芍糖，尽量不要放太多，芍糖主要是起固定粘合的作用，放多吃起来会反酸而且吃起来稍粘牙糖不会脆。

菜谱创建时间：2017-12-15 11:14:21