白切肉

作者： 大萌萌cry

用料

• 五花肉 500克
• 大蒜 1瓣
• 姜 3片
• 葱 1根
• 醋 半勺
• 白糖 克
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺

白切肉的做法步骤

步骤 1

最好是五花肉，洗干净之后 放到锅里焯水，放生煎，料酒，葱

步骤 2

大概煮半个小时左右，筷子能轻松的插进去

步骤 3

用凉水洗净,再用凉白开冲洗，等待冷却后，切片，尽量肥瘦相间，薄一点。

步骤 4

接下去拌酱料，一瓣大蒜切末，一个小米椒，一点蚝油，一点醋，一点糖，一点盐，多一点的酱油。

步骤 5

完成！

菜谱创建时间：2017-12-14 17:22:24