桃胶银耳红枣糖水

作者： 宁妈私厨

听说桃胶胶原蛋白高，在这寒冷干燥冬季，来一碗滋润美颜的糖水，还是要的。

用料

• 桃胶 10克
• 银耳 3分之二朵
• 红枣 10颗
• 冰糖 50克
• 杞子 少量
• 水 适量

桃胶银耳红枣糖水的做法步骤

步骤 1

桃胶用水泡7个小时以上，它会膨胀变白发软，滤干水，挑出杂质。放到盛有水的锅开始煮。

步骤 2

银耳一个提前二个小时泡软，中间带心部分去掉，用小部分剪成一小朵，备用，红枣剪出肉和杞子洗干净，全部放在锅里和桃胶一起煮。

步骤 3

大火烧开后，转中小火，煮35分钟以上，时间差不多时放冰糖，再煮5分钟，就可以了。

桃胶银耳红枣糖水的小贴士

喜欢椰浆味的 在糖水煮的差不多时放，在煮几分钟就可以了；牛奶味的，在煮好糖水，放牛奶就可以了，不用煮。这个份量适用一家三口。

菜谱创建时间：2017-12-14 10:06:21