金槍魚要生魚片級別的,解凍好了切大塊,芒果和牛油果都切大塊。醬油用柚子味道的可以略去腥味,不過金槍魚本身味道不重,普通醬油也好用的。調入適量芥末,不要太辣哦。加入辣麻油,拌入金槍魚。
把所有佐料和芒果牛油果加入,拌一拌就可以吃啦。是不是超簡單呢?!
之前醃了些醋姜,醋用的是米醋,或者壽司醋,倒進去,帶了些姜的辣味,很提味道。
醬油和麻油淋在魚上就好,之後再放芒果和牛油果哦。如果喜歡吃辣些可以放些辣椒油。如果不怕加碳水化合物,把魚生倒進一碗白米飯上才是真美啊⋯⋯也有人喜歡creamy一些,會放千島醬或者蛋黃醬,反正各種味道不一樣啦,總之是很簡單的冷盤