番茄锅

作者： 小飞侠77

上完营养课之后...

用料

• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 肉沫 200克
• 高汤 适量
• 海带结 适量
• 冻豆腐 适量
• 鲜腐竹 适量
• 蟹味菇 适量
• 白菜 半颗
• 大蒜米 一整个

番茄锅的做法步骤

步骤 1

番茄、洋葱切大块，肉沫用一点料酒腌一下。也有喜欢切小块的，那种用于做火锅底料不错，但是我们做番茄锅，切大块到最后还能夹起番茄和洋葱会更好。

步骤 2

下一点油炒香肉沫，加大蒜米、番茄、洋葱一起炒香，软和之后加入高汤煮至番茄微微融化。加适量的六月鲜酱油和一点盐调味就好，不要加太多调料，保持食物原本的鲜香。

步骤 3

煮锅底的时候准备好爱吃的菜。今天没有特别准备，家里有啥煮啥，但都是我们喜欢的。

步骤 4

按照食材容易煮熟的程度先后下锅即可，鲜香味美吖！

菜谱创建时间：2017-12-13 19:38:58