脏脏饭

作者： maryking2513

做完超级好吃的土豆蛋糕，剩下了一些土豆泥，怎么办呢？于是创造出这道简单却美味至极的脏脏饭！虽然看起来不那么漂亮，但是吃起来却是你从未尝过的味道，土豆略糯的沙沙口感，与米饭的香气混合，那滋味美妙极了！因为米饭和土豆泥的混合，看着不是很美丽，所以就起名叫脏脏饭吧！

用料

• 剩米饭 1小碗
• 土豆泥 1小碗
• 炼乳 20克
• 牛奶 30克
• 植物油 少量
• 培根、蟹棒、鱼丸、木耳、西芹/芹菜碎、胡萝卜丁、红/绿青椒丁 少量

脏脏饭的做法步骤

步骤 1

（土豆泥就是做这个照片里的超级好吃的土豆蛋糕剩下的。）将蒸熟的土豆泥与牛奶、炼乳混合，搅拌均匀。（调和后不能太稀）

步骤 2

再加入少量胡椒粉，盐调味。

步骤 3

准备好洋葱碎、蒜片、胡萝卜丁，芹菜碎、木耳（切小块）、蟹棒和鱼丸切小粒，红/绿青椒丁、培根切小片。（这些可以根据家里现有食材随意搭配）五颜六色搭配起来好看又有营养。

步骤 4

热锅凉油，加入洋葱碎、蒜片，培根炒香，然后加入胡萝卜丁、蟹棒粒、鱼丸粒，略炒，再加入木耳、青椒丁，少许生抽、牛肉粉、少许盐调味。

步骤 5

加入调味的土豆泥、米饭，炒香炒匀，装盘，撒上黑胡椒。

步骤 6

土豆糯糯沙沙的口感，带着米饭的香气，又能嚼出鱼丸蟹棒的颗粒感，培根的焦香，芹菜的脆爽……真的好吃哦。

菜谱创建时间：2017-12-13 17:14:32