圣诞糖霜

作者： 阳子-Nina

每年都做的圣诞糖霜饼干，出个简易的菜谱，大家在家都可以做！不会因为没有买蛋白粉，而不知道怎么下手！ 这个菜谱也有好久了，解答这三年大家的疑问与问题！ 1，糖霜画完了怎么让它变干？ 答：北方常温放置一晚或者三个小时就可以干透了！南方非常潮湿的情况下可以用烘干机！ 2，大家问的鸡蛋是生的怎么吃？ 答：可以买无菌蛋，如果就是做来玩儿的不吃的话可以用家里的普通鸡蛋 3，怎么样调黑色？ 答：一定要用少量的糖霜来调，糖霜太多了可能会放黑色素放到头疼，😄 以后大家有什么问题之后再添加

用料

• 糖粉 173g
• 蛋白 30g
• 柠檬汁 半勺
• 色素 颜色自己选

圣诞糖霜的做法步骤

步骤 1

所有材料放一起用电动打蛋器打发，打到提起有尖角状态即可！

步骤 2

准备一些温水，可以稀释成自己想要的状态！自己掌握加水的量，一点点的加！

步骤 3

调好色，调好状态的，放到裱花袋里，全部完成就可以开始画了！

步骤 4

提前烤好饼干，画上自己想画的图案，我的可以作为参考，下面教两种糖霜画法

步骤 5

铺面用的糖霜是流动状态的，挤好可以用牙签按照上述视频的手法来铺匀

步骤 6

糖霜拉花，首先用白色铺好面，再用撞色趁铺面糖霜没干画上一条条的，之后用牙签从下往上拉，当当当，这样就完成了好看的拉花

步骤 7

画圣诞树和圣诞老人什么的，一定要铺面糖霜干了之后再画！

步骤 8

摇摇乐

圣诞糖霜的小贴士

糖霜加水一点点加，铺面的不要调太稀了，挑起落下10秒纹路消失，就没问题！ 画造型的打完的糖霜就可以，基本不需要调

菜谱创建时间：2017-12-13 12:51:07