莲藕洗净,去皮,切成块状
筒骨,即大骨,飞水
姬松茸洗净备用
把材料放入砂锅,倒入10碗纯净水
1个半小时后,调味即可食用。
1、挑选莲藕的时候有个小技巧,莲藕节修长通常是偏爽口的,节短肥短通常是偏粉的;个人口感偏好爽口,所以无论炒莲藕肉片还是煲汤我都喜欢挑节长的;如果你是喜欢吃粉粉的莲藕,记得挑选合适的藕节哦! 2、姬松茸有一股淡淡的清香,我个人很喜欢,介意的人要慎用哦! 3、姬松茸菌的菌身一般是橙黄色的,是属于天然的颜色,看上去还是很有食欲的。