红糖枣糕

作者： 心_怡

烘烤后的红枣配上红糖…总是百吃不厌的

用料

• 鸡蛋 6个
• 玉米油 60克
• 牛奶（水） 150克
• 红糖 150克
• 泡打粉 10克
• 低筋面粉 300克
• 红枣（去核） 240 克
• 此方正好是28*28托盘一盘

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

先将红枣提前洗净浸泡一天，也可以煮一下，不用太久，有点嚼劲更好；我用的若羌红枣，肉厚皮薄

步骤 2

红枣去核切碎，打入6个鸡蛋，60克玉米油，电动打蛋器低档搅匀；

步骤 3

加入红糖150克，最好用料理机打一下，红糖容易有结块，

步骤 4

300克低粉加入10克泡打粉过筛加入盆中，加入150ml牛奶一起搅拌均匀

步骤 5

烤箱180度预热，烤盘垫油纸，将拌好的面糊倒入，进烤箱中层，18分钟，可用牙签插一下，没有面糊带出即是熟了。

步骤 6

成品

步骤 7

放凉脱盘，切块，即可享用了。

菜谱创建时间：2017-12-11 23:59:48