韩国沙爹烤肉

作者： lulututu

早在几年前，空气炸锅刚进入市面的时候，我爸爸就图着新鲜劲入了一台飞利浦空气炸锅。大厨老爸充分利用它煎炸烘烤多样化的功能，每天花样繁出做出各种健康美食给家里人吃。现在有了自己的小家庭，也拥有了飞利浦第二代空气炸锅，依旧延续多快好省的强大功能，更能下载空气炸锅手机APP，200多种食谱让我天天不重样吃到易做又美味的料理，让我觉得下厨不再是个繁重无趣的苦力活，从过程到结果非常享受！ 最近我整理了一下出国旅游吃到的那些令人念念不忘的异国料理，试着用飞利浦空气炸锅的健康烹饪方式将它们一一呈现出来，原来全球美食离我并不遥远！这次献上一道在几年前在韩国吃到的一道韩式小清新烤肉——韩国沙爹烤肉，肉选用健身人士最爱的鸡胸肉，低脂高蛋白；味是菠萝汁的酸甜味中又带出一点酱油的鲜，辅以姜末、蒜泥和黑胡椒粉的辛辣，这样好味的烤串撸上10串都不带怕的！

用料

• 飞利浦第二代空气炸锅 1台
• 鸡胸（去皮） 500g
• 菠萝汁 140g
• 切碎青葱 4根
• 生姜末 1汤匙
• 芝麻油 2汤匙
• 碾碎大蒜 4汤匙
• 黑胡椒粉 1汤匙
• 烘烤黑芝麻 2汤匙
• 低钠酱油 4汤匙

韩国沙爹烤肉的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

将鸡胸肉切成块，将除鸡胸外的原料混合均匀，制成腌料；

步骤 3

将腌料与鸡肉混合密封后置入冰箱冷藏2~24小时；

步骤 4

用竹签将鸡肉串起来，去除上面多余的肉和脂肪；

步骤 5

每次分别将4串鸡肉串放在烤架上，然后滑入飞利浦第二代空气炸锅，设置200℃的温度下烤制7分钟即可。

步骤 6

装饰些葱丝做点缀，大功告成！

韩国沙爹烤肉的小贴士

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菜谱创建时间：2017-12-11 15:28:32